ラーメン・ギョーザ くうにゃん(IN下郷町)

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今日は、くうにゃんといううまいもの天国にも載っている、美味しいラーメン屋さんに行ってきました。

会津味噌を使ったコクのあるスープとちぢれ麺をすり鉢どんぶりで!
土日には行列のできる地元でも評判のお店です。


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私が今回食べたのは、うまいもの天国で紹介されていた辛味噌らーめんです。
写真では、あまり解りませんが野菜がたくさん入っていて、
食べてみると意外とあっさりしている…と思えば後から唐辛子のぴりっとした辛さが後を引きます。
会津下郷駅から徒歩三分のところへありますので、是非ご堪能ください。
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# by mitegansyo | 2010-05-23 22:14 | 食べる! | Comments(0)

施設外研修in会津若松

f0238767_19452647.jpg会津若松市に研修に行ってきました
左の写真は会津若松の飯盛山にある、さざえ堂です。

高さ16、5mあり、上りと下りが全く別の通路になっている一方通行構造だそうです。
こちらの建築物は、平成八年に国の重要文化財に指定されています。
見れば見るほど不思議な建築物なので、是非会津若松に観光の際はお立ち寄りください。





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こちらの画像は日新館の中から撮った映像になります。
日新館は1788年に会津藩家老田中玄宰の進言によって作られた、今で言う学校のようなところになります。
こちらの建物は戊辰戦争により焼失してしまいましたが、1987年に會津藩校日新館として完全復元され、博物館などをかねて利用されています。
また、撮影所などを兼ねてドラマのロケ地などでも有名だそうです。
是非興味のある方はお越しください。
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# by mitegansyo | 2010-05-21 20:31 | 校内行事! | Comments(0)

ヴィライナワシロ

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先週の13日にホテルヴィライナワシロで調理実習を
体験して来ました。

まず最初はシェフの話と
新商品についての説明を
聞きました。どの商品も
面白いものばかりでした。
中でも私が1番気になったものはお米ジャムでした。今思うと、食べてみれば
よかったなと後悔してます。食べてみた方、お味は
いかがでしたか?

昼食はヴィライナワシロのバイキングでした。
どれも美味しかったのですが特に美味しかったのは
ビーフシチューと桃の漬物が美味しかったです。
ビーフシチューはお肉が
とてもやわらかく食べやすく、桃の漬物は桃の味と言うよりはかりかり梅の少し甘くしたものを食べている感じでした。

午後は調理実習で「食べられるラー油」を作りました。
私たちの班は鷹の爪を
ちょっと入れすぎたため
とても辛かったです。
でもとても美味しかったです。

ラー油を作ったのは
初めてだったので
良い経験が出来て
よかったと思いました。
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# by mitegansyo | 2010-05-16 18:53 | 体験する!

授業風景 ~パソコン編~


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授業の一コマをご紹介致します。
先月実施した福島市での施設外研修を終えて、各自レポートを作成している模様です。


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ポイントは、研修がどうだったかという感想で終わるのではなく、

「何を感じて」

「どのような問題点を見つけ」

「どのような改善案(価値)を提案できるか」

という点です。


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高校までは、知識の吸収(インプット)に重きがありますが、
観光プロデュース学科では情報・価値の発信(アウトプット)にどんどん力を入れていきます。


今回はかなり苦戦しましたが、少しずつ経験値を上げていき、
企業などに対して自信を持ってプレゼンできるようなレベルまで持っていきたいと考えています。
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# by mitegansyo | 2010-05-12 18:38 | 学ぶ! | Comments(0)

会津若松全国一位に


GWは夏のような

暑い日が続きましたね。


私の地元(南会津)は

桜が満開でした。

夜桜を見に行ったリと

充実したGWを過ごす

ことができました。



昨日は

会津若松が全国一に!!

気温で33度を記録し

その暑さを体験しました

本当に夏のようで大変で

しかし今日は雨模様。

最近は、暑くなったり

寒くなってみたりと

天候が不安定なため‥

多少風邪気味です。



みなさんも体調管理には

ご注意してください。
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# by mitegansyo | 2010-05-07 17:20 | 体験する!

ネコ駅長に会ってきました

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ゴールデンウィーク最終日に、芦ノ牧温泉方面に足を伸ばしてみました。
写真は芦ノ牧温泉駅で、ここにあの有名な駅長がいらっしゃるとの事なのですが、、、



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ついにお会いすることが出来ました!
ただし、連休中はかなりの激務だったようで、お休み中でした。
また今度ご挨拶に伺いますね!

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駅の中にはこんなポスターも、、岡山のほうにも同志がいらっしゃるようです。
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# by mitegansyo | 2010-05-07 14:36 | 体験する! | Comments(0)


会津/喜多方市塩川町に位置する、県立の観光系短期大学校です。学生が中心となって、日々の出来事や地域情報をお伝えします!


by mitegansyo

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福島県喜多方市塩川町
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TEL 0241-27-3221
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