第1回おとりよせ会
2010年 06月 27日
観光プロデュース学科内にて始動した『おとりよせ会』全国のその土地ならではの名物を食すことにより知識の習得と味覚の向上・表現力アップに努めることを目的とし、月に一度のペースで開催されるのですが、ついに第1回目が6月21日(月)に開催されました!
記念すべき第1回目のおとりよせ品は福島県双葉町にある、ふたば茶亭さんのチーズグラタン。
その名の通り、見た目は小さなグラタンのようで10センチほどの大きさなのですが、食べた瞬間にひろがるバニラの香りとチーズの風味が、まったりと口の中に広がる口溶けのよい逸品です。
冷凍のシャリシャリした食感を楽しむもよし、解凍してふわとろの食感を楽しむもよし…食べ方ひとつで様々な表情をもつチーズグラタン、皆さんも是非おとりよせしてみてはいかがでしょうか!
by mitegansyo
| 2010-06-27 14:05
| 食べる!