真鍋久先生(会津大学短期大学部)の食品学の授業開始!
2011年 11月 24日
会津大学短期大学部食物栄養学科の真鍋久教授を講師にお招きして、
「食品学」の授業がスタートしました!
私達が毎日口にする「食べもの」について、化学という切り口で解説いただき、
後半は会津の食品についても取り上げていただく予定です!
by mitegansyo
| 2011-11-24 10:15
| 学ぶ!
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