卒業研究 長尾ゼミPart1

こんにちは!長尾ゼミの髙倉です!

ちなみに本日の会津の天気は雪。ガラス一枚先は猛吹雪です…

さて、私ども“長尾ゼミ”では課題解決提案による観光活性化をテーマに現在卒業研究に取り組んでいます。
我が県の観光業において高い比率を占める宿泊業にスポットをあて、風評被害緩和と将来の観光活性化のための施策を実施し、観光振興を牽引できる「きっかけ」作りを行います!

そのきっかけとして、私たちは宿泊業の現場、最前線でお客様をおもてなしされているを方々に会津の知られざる魅力を体験・再発見していただき、会津へ訪れてくださるお客様への情報発信へ役立てていただきたい!と感じ、モニターツアーの制作に挑みました!
そんな中、東山温泉の老舗旅館である原瀧様のご協力を賜り、2月13日に東山温泉の旅館従業員の方々を対象としたモニターツアーの決行が決定いたしました!

以下、東山温泉、原瀧様視察の様子です。
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原瀧様・総支配人の平賀様とお話の中では、モニターツアーの話のみならず、会津の現状をはじめ
震災時の旅館の様子、心温まるストーリまで…様々なお話を伺うことができ、大変考えさせられました。

更に!平賀総支配人直々に、旅館内の案内までしていただくことができました!!お忙しい中本当にありがとうございます!!
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風情のある内装の中に細やかに見られるおもてなしの数々には、多くの方々から支持を得る、老舗旅館の風格を確かに感じる事ができました。いつか、宿泊客としてまた訪問したいものです…

お昼は東山温泉内にある「よしの屋」さん!なんでも、ソースかつ丼の有名店なのだとか。こちらも平賀総支配人より紹介を頂き訪れました!
有名店というだけあり、平日にも関わらず、店内は多くのお客さんで溢れかえっており、大変賑やかでした。
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それにしても…

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本当に美味しいソースかつ丼でした…!!
分厚いお肉に味のしみ込んださくさくした衣がほんとうに最高です。
量についても申し分なく、これで千円以内…!と思うと安めに感じられます。
場所が市街地であるのでなかなか地元の人には足を運びにくい場所ではありますが、是非一度は訪れていただきたい!そんなお店でした。
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by mitegansyo | 2012-01-30 09:44 | 企画する! | Comments(0)


会津/喜多方市塩川町に位置する、県立の観光系短期大学校です。学生が中心となって、日々の出来事や地域情報をお伝えします!


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